高壓滅菌器主要通過重力或真空誘導或真空滅菌（pre vac）滅菌方法起作用，盡管某些類型的高壓滅菌器將兩種方法結合起來進行滅菌。盡管兩種類型的高壓滅菌器均通過高溫蒸汽進行滅菌，并使用壓力作為允許蒸汽置換腔室中的環(huán)境空氣以滲透滅菌介質的手段，但這些機理的發(fā)生方式有所不同，因此比其他類型更有利于某些類型的介質。本文將概述這些高壓滅菌器的基本功能，并列出與每種高壓滅菌器zui相關的滅菌介質的類型。

重力高壓滅菌法也稱為重力位移高壓滅菌法，是zui基本的形式，適用于對zui常見的實驗室介質（包括鋼制器具，玻璃器皿和對生物有害的廢物）進行滅菌。重力感應高壓滅菌涉及將蒸汽泵入高壓滅菌器腔室，該蒸汽腔室將周圍的空氣排出并迫使其排出排氣閥，以便剩余的蒸汽可以對內容物進行滅菌。該機構的優(yōu)點在于其設計簡單并且不依賴于外圍機構來用蒸汽置換周圍空氣，這使得這些類型的高壓釜更加可承受且可靠。大多數高壓滅菌介質或要滅菌的物品設計簡單，并且沒有蒸汽滲透的空間或障礙，因此蒸汽置換功能足以進行適當的滅菌。

另一方面，在不能輕易地從滅菌介質中去除空氣的情況下，真空高壓滅菌（也稱為真**高壓滅菌或滅菌）更加適合。這可能包括大型或多孔物品，例如動物籠，床上用品滅菌以及包裹好的外科工具包。這些高壓滅菌器中的真空功能可以對內含物進行更深的滅菌，因為它可以完全抽空其中的環(huán)境空氣，從而使高溫蒸汽能夠滲透和滅菌通常會被環(huán)境空氣占據的區(qū)域，并且可以更有效地對某些物品進行滅菌內部難以到達的區(qū)域。